Realicé esta tarta en un solo día, quería probar una receta de bizcocho de zanahoria y coco que había encontrado no recuerdo en que página y como tenía fondant preparado decidí decorar el bizcocho, y este fué el resultado. No está muy bien el acabado, pero como ya os he dicho hice el bizcocho dejé que enfriara y lo cubrí y como salió tan esponjoso no pude alisar bien los laterales, pero no quedó del todo mal y además estaba riquísimo, ya os colgaré a receta.
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